Name: Sanfter Engel mit Sekt
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bio-Orange; 150 Milliliter Orangensaft; 2 Zweige Rosmarin; 50 Gramm Sahne; 4 Kugeln Vanilleeis; 150 Milliliter Sekt

Total:

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Wissenswertes

Vorbereitung:

10 Minuten

Wartezeit:

60 Minuten

Gesamtzeit:

70 Minuten

Schwierigkeit:

Leicht

Preis:

€€€€€

Nährwerte:

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Tipp von Tom

Orangensaft mit Rosmarin zusammen aufkochen und 30 Minuten stehen lassen. Das verleiht dem Orangensaft noch eine leckere Note.

Zutaten

Zubereitung

Orange waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Schale kringeln und ca. 1 Stunde ins Gefrierfach legen.

Saft der Orange auspressen und mit dem restlichen Orangensaft mischen. Rosmarin waschen und trocken schütteln.

Sahne steif schlagen. Je 2 Kugeln Vanilleeis in die Gläser geben. Mit Sekt und Orangensaft aufgießen und mit Sahne toppen. Mit Rosmarinzweigen und Orangenschale garnieren.

Video zu Sanfter Engel mit Sekt