Der Sommer ist da und ihr sucht noch verzweifelt nach DEM Eis-Getränk? Dann ist der sanfte Engel mit süßem Vanilleeis, fruchtiger Orange und einem Schuss Sekt genau das richtige für euch!
10 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
1
Bio-Orange
|
150
ml
Orangensaft
|
2
Zweige
Rosmarin
|
50
g
Sahne, 30 % Fett
|
4
Kugeln
Vanilleeis
|
150
ml
Sekt
|
Du brauchst:
Sparschäler Tiefkühlfach Saftpresse Handrührgerät, Schneebesen Gefäß, hoch Eisportionierer 2 Gläser, à 400 mlEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Orange waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Schale kringeln und ca. 1 Stunde ins Gefrierfach legen.
2 / 3
Saft der Orange auspressen und mit dem restlichen Orangensaft mischen. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
3 / 3
Sahne steif schlagen. Je 2 Kugeln Vanilleeis in die Gläser geben. Mit Sekt und Orangensaft aufgießen und mit Sahne toppen. Mit Rosmarinzweigen und Orangenschale garnieren.
Orangensaft mit Rosmarin zusammen aufkochen und 30 Minuten stehen lassen. Das verleiht dem Orangensaft noch eine leckere Note.