Der Sommer ist da und ihr sucht noch verzweifelt nach DEM Eis-Getränk? Dann ist der sanfte Engel mit süßem Vanilleeis, fruchtiger Orange und einem Schuss Sekt genau das richtige für euch!
10 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
1 Bio-Orange |
150 ml Orangensaft |
2 Zweige Rosmarin |
50 g Sahne, 30 % Fett |
4 Kugeln Vanilleeis |
150 ml Sekt |
Du brauchst:
Sparschäler* SaftpresseHandrührgerät, Schneebesen* TiefkühlfachGefäß, hoch* Eisportionierer* 2 Gläser, à 400 mlEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Orange waschen, trocken tupfen und die Schale mit einem Sparschäler abziehen. Schale kringeln und ca. 1 Stunde ins Gefrierfach legen.
2 / 3
Saft der Orange auspressen und mit dem restlichen Orangensaft mischen. Rosmarin waschen und trocken schütteln.
3 / 3
Sahne steif schlagen. Je 2 Kugeln Vanilleeis in die Gläser geben. Mit Sekt und Orangensaft aufgießen und mit Sahne toppen. Mit Rosmarinzweigen und Orangenschale garnieren.
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Orangensaft mit Rosmarin zusammen aufkochen und 30 Minuten stehen lassen. Das verleiht dem Orangensaft noch eine leckere Note.
Wir hätten hier noch einen anderen Engel für euch - Blonder Engel mit Eierlikör! Probiert ihn aus!