Süßes Sandwich mit Ziegenkäse
Brot und Käse sind immer gute Begleiter für ein Picknick im Grünen – oder im Bett. Wenn diese Kombi dann noch als Sandwich mit Ziegenkäse, Feigen, Rucola und Quittengelee auf der Picknickdecke landet, umso besser!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Sandwichtoasts in einer Grillpafnne von beiden Seiten ohne Öl anrösten.
2.
Schritt
Feigen waschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln. Ziegenkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
3.
Schritt
Sandwichtoasts mit Quittengelee bestreichen und abwechselnd mit Rucola, Ziegenkäse und Feigen belegen.
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