Rucola-Tomaten-Ciabatta

Name: Rucola-Tomaten-Ciabatta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Scheiben Ciabattas; 2 TL Butter; 4 Tomaten, getrocknet, in Öl; 2 EL Grüne Oliven, ohne Stein; 2 Handvoll Rucola; 4 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett

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Frisch geröstetes Ciabatta, grüne Oliven, eine Handvoll Rucola und getrocknete Tomaten – so geht Brotzeit in Italien. Buon appetito!

Hannes, Foodstyling

10 Min

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Schneidebrett Messer Pfanne Herd

Zubereitung

1 / 2

Ciabattascheiben mit Butter bestreichen und in einer Pfanne auf höchster Stufe von beiden Seiten rösten.

2 Scheiben Ciabattas | 2 TL Butter

Schneidebrett | Messer | Pfanne | Herd

2 / 2

Tomaten klein schneiden. Oliven halbieren. Rucola waschen und trocken schütteln. Ciabattascheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten, Rucola und Oliven belegen.

4 Tomaten, getrocknet, in Öl | 2 EL Grüne Oliven, ohne Stein | 2 Handvoll Rucola | 4 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett

Noch mehr leckere Rezepte für Frühstück und Brotzeit findet ihr hier. Mein Favourit: Meine Han(n)sdampf-Stulle mit Frischkäse, Lachs, Schinken, Avocado, Senf und Gemüse.

Hannes, Foodstyling

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