Klassiker

Rote Sangria

Name: Rote Sangria
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 12
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 4 Bio-Orangen; 2 Bio-Zitronen; 1 Bio-Apfel, grün; 3 EL Agavendicksaft; 120 ml Brandy; 1.4 l Rotwein; 125 ml Mineralwasser; 24 Eiswürfel

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Schon gewusst, dass "Sangria" übersetzt so viel wie "Aderlass" bedeutet? Die Anspielung geht zum Glück nur auf die rote Farbe der spanischen Wein-Bowle zurück – auch als Nicht-Vampire dürft ihr euch die spritzige Sangria schmecken lassen!

Hanno, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

2 Std

Wartezeit

2 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

MesserBowlegefäßSchneidebrett* KühlschrankSaftpresseLöffelRotweinglas

Zubereitung

1 / 2

Orangen und Zitronen heiß abwaschen. Zwei Orangen vierteln und in Scheiben schneiden, die beiden anderen Orangen halbieren und auspressen. Zitronen halbieren, eine Zitrone in Scheiben schneiden, die andere Zitrone auspressen. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden.

4 Bio-Orangen |2 Bio-Zitronen |1 Bio-Apfel, grün

Messer | Schneidebrett | Saftpresse

2 / 2

Obst mit Agavendicksaft, Zitronensaft (ca. 3 EL), Orangensaft (ca. 250 ml) und Brandy in eine große Kanne oder ein Bowlegefäß geben. Sangria für ca. 2 Stunden kaltstellen. Spanischen Rotwein und Mineralwasser hinzugeben und mit Eiswürfeln in Rotweingläsern genießen.

3 EL Agavendicksaft |120 ml Brandy |1,4 l Rotwein |125 ml Mineralwasser |24 Eiswürfel

Bowlegefäß | Kühlschrank | Löffel | Rotweinglas

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Rote Sangria lässt sich super mit frischem Rosmarin würzen. Wer süße Wein-Limos mag, sollte auch mal Tinto de Verano kosten!

Hanno, Foodstyling

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Rote Sangria

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

12 Gläser

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