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rosmarin-parmesan-popcorn

Popcorn mit Rosmarin und Parmesan in zwei kleinen blauen Töpfen auf grauem Untergrund.

Rosmarin-Parmesan-Popcorn

Name: Rosmarin-Parmesan-Popcorn
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 3 Zweige Rosmarin; 50 ml Olivenöl; 100 g Popcorn-Mais; Salz; Pfeffer; 40 g Parmesan, gerieben; 4 EL Öl

Süßes oder salziges Popcorn ist ein wenig langweilig geworden. Aber habt ihr schon mal Rosmarin-Parmesan-Popcorn probiert? Der Brüller auf jeder Party, aber auch allein schnell verschlungen.

Julian, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

1		Knoblauchzehe
3	Zweige	Rosmarin
50	ml	Olivenöl
100	g	Popcorn-Mais
		Salz
		Pfeffer
40	g	Parmesan, gerieben
4	EL	Öl

Du brauchst:

2 Töpfe, mit Deckel Messer Schneidebrett

325 kcal

Energie

6 g

Eiweiß

26 g

Fett

17 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Knoblauch schälen und andrücken. Rosmarin waschen, trocken tupfen und von einem Zweig die Nadeln abstreifen. Olivenöl in einem kleinen Topf leicht erhitzen. Knoblauch und restliche Rosmarinzweige zugeben und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

1 Knoblauchzehe | 3 Zweige Rosmarin | 50 ml Olivenöl

Messer | Schneidebrett

2 / 3

Öl in einem großen Topf erhitzen. Topfboden mit einer Schicht Mais bedecken. Topf mit Deckel verschließen. Sobald die ersten Körner poppen, Hitze reduzieren. Nachdem alle Körner aufgepoppt sind, Topf vom Herd ziehen und leicht abkühlen lassen.

4 EL Öl | 100 g Popcorn-Mais

Topf, mit Deckel

3 / 3

Rosmarin und Knoblauch aus dem Olivenöl entfernen und über das Popcorn träufeln. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarinnadeln vermengen. Mit Parmesan bestreuen und noch lauwarm genießen.

Salz | Pfeffer | 40 g Parmesan, gerieben

Wahre Kräuterfreaks können auch noch Thymian ergänzen. Noch ein weiteres Snack-Highlight aus unserer Küche: Käsestangen mit Meersalz und Rosmarin.

Julian, Foodstyling

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