Frisch, leicht und mega lecker – der Rinderhüftspieß mit Zucchini darf bei der nächsten Grill-Party auf gar keinen Fall fehlen!
20 Min
Zubereitung
8 Min
Wartezeit
28 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
400
g
Rinderhüften
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1
Zucchini
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1
Paprika, gelb
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1
Paprika, rot
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2
EL
Meerrettich-Frischkäse
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Salz
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Pfeffer
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8
Stangen
Zitronengras
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Solltet ihr kein Zitronengras zur Hand haben, funktionieren auch Schaschlik-Spieße aus Holz. Diese im Vorfeld ca. 10 Minuten in Wasser einweichen, damit sich das Grillgut besser vom Spieß löst. Macht euch doch als Beilage Gemüse vom Grill.