Rinderhüftspieß mit Zucchini
Frisch, leicht und mega lecker – der Rinderhüftspieß mit Zucchini darf bei der nächsten Grill-Party auf gar keinen Fall fehlen!
Zutaten
Zubereitung
1.
Schritt
Fleisch waschen, trockentupfen in ca. 1,5 x 1,5 cm große Würfel schneiden.
2.
Schritt
Gemüse waschen. Zucchini in Scheiben und Paprika in ca. 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Fleisch und Gemüse in eine Schüssel geben, mit Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3.
Schritt
Fleisch, Zucchini und Paprika nacheinander auf das Zitronengras spießen.
4.
Schritt
Die Spieße ca. 8 Minuten grillen. Mehrfach wenden.
Video zu Rinderhüftspieß mit Zucchini
