Ein Glas mit rot-oranger Rhabarber-Grapefruit-Limonade und eine halbierte Grapefruit.
Drinks

Rhabarber-Limonade mit Grapefruit und Verbene

Ein Drink ohne Alkohol, aber dafür mit Tee verfeinert? Richtig gesund – und lecker! In unserer Rhabarber-Grapefruit-Limo zeigt sich der Verbene-Tee eben von seiner spritzigsten Seite und harmoniert durch seine Kräuternote super mit der sauren Frische vom Rhabarbersaft.

Jan, Foodstyling

3 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

3 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas

Für den Drink:

1 Barlöffel Verbene Tee
2 cl Grapefruitsaft
8 cl Rhabarbersaft
1 cl Agavendicksaft
Eiswürfel

Für die Garnitur:

1 Grapefruit

Du brauchst:

Messer Schneidebretter Barmaß (Jigger) Cocktailshaker Barlöffel Tumbler, à 300 ml Siebe, fein

Zubereitung

Verbene-Tee wird mit einem Barlöffel in den Shaker gefüllt.

1 / 4

Für den Drink Verbene-Tee mit dem Barlöffel in den Shaker geben.


1 Barlöffel Verbene Tee | 2 cl Grapefruitsaft | 8 cl Rhabarbersaft | 1 cl Agavendicksaft
Barmaß (Jigger) | Cocktailshaker | Barlöffel
Saft wird in den Shaker gefüllt.

2 / 4

Die restlichen Zutaten in den Shaker füllen. Anschließend den Shaker mit Eis befüllen und so lange shaken, bis der Shaker von außen eine leichte Eisschicht bildet.


Eiswürfel
Die Rhabarber-Grapefruit-Limonade wird mithilfe eines Fine Strainers in einen Tumbler mit Eis abgeseiht.

3 / 4

Den Drink mit Hilfe eines Fine Strainers in den mit Eis befüllten Tumbler füllen.


Tumbler, à 300 ml | Sieb, fein
Garniert wird die Rhabarber-Limonade mit einem frischen Grapefruit-Keil.

4 / 4

Für die Garnitur einen Keil aus der Grapefruit schneiden und damit den Drink garnieren.


1 Grapefruit

Verbene-Tee, auch Eisenkrauttee genannt, hat eine jahrhundertalte Tradition in der Naturheilkunde. Tee-Fans sollten auch unseren Old Fashioned mit Kräutertee ausprobieren!

Jan, Foodstyling

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