Zwiebel Apfel Orangen Relish
BASICS

Zwiebel-Apfel-Orangen-Relish

Wir verwandeln Zwiebeln, Chili, Apfel und Orangemarmelade zu einem fruchtig-scharfen Relish. Passt hervorragend als Sauce zu gegrilltem Fisch und Geflügel.

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Wissenswertes
Vorbereitung: 15 Minuten
Garzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Tom
Tipp von Tom

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Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

1
rote Zwiebel
rote Zwiebeln
1
rote Chilischote
rote Chilischoten
1
Apfel
Äpfel
120 Gramm Gramm
Chivers Fruity Orange Marmalade
Chivers Fruity Orange Marmalade
80 Milliliter Milliliter
Weißwein
Weißwein
100 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
150 Milliliter Milliliter
Apfelessig
Apfelessig
0
Salz
Salz
0
Pfeffer
Pfeffer
Zubereitung
1.
Schritt
Apfel Klein Wuerfeln

Zwiebel schälen und fein würfeln. Chili waschen, der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen. Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Apfel waschen, schälen, entkernen und in feine Würfel schneiden.

2.
Schritt
Orangenmarmelade In Kochtopf

Alle Zutaten in einen Topf geben und ca. 15 Minuten bei mittlerer Stufe köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.

Video zu Zwiebel-Apfel-Orangen-Relish
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