Backen

Quarkbrötchen

Name: Quarkbrötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 Pck. Backpulver; 150 g Quark; 1 Ei; 6 EL Pflanzenöl; 6 EL Milch; 1 TL Salz

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"Boombastisch!"

Kein Gebäck mehr im Haus? Keine Lust zum Bäcker zu gehen? Hier kommt die Rettung in Gestalt dieser saftigen Quarkbrötchen! Die sind unglaublich lecker und außerdem schnell und einfach selbst gemacht.

Boris, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schüssel Handrührgerät* Backpapier* Backblech

450 kcal

Energie

15 g

Eiweiß

17 g

Fett

57 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (E-Herd: 220°C/Umluft: 195°C). Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. In 8 gleichmäßige Stücke teilen, zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Kreuzförmig mit einem Messer einschneiden.

Schüssel | Handrührgerät | Backpapier | Backblech

2 / 2

Im heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Wer es süßer mag, kann ein Stück Schokolade in die Teigkugel geben und mitbacken. Ihr mögt es nussig? Dann macht euch Walnussbrötchen zum Frühstück!

Boris, Foodstyling

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Quarkbrötchen

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

Zubereitung

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Noch kurz

300 g Weizenmehl
1 Pck. Backpulver
150 g Quark
1 Ei
6 EL Pflanzenöl
6 EL Milch
1 TL Salz