Als deftiges Frühstück eignet sich Porridge ganz hervorragend, erst recht mit pochiertem Ei, Avocado und Tomate. Der hält euch satt und versorgt euch mit allem, was ihr braucht. Aber auch zum Mittag oder Abendbrot könnt ihr dieses Gericht gut zubereiten.
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
300 ml Gemüsebrühe |
100 g Haferflocken, zart |
1 Avocado |
1 Zwiebel, rot |
1 Tomate |
35 ml Weißweinessig |
Salz |
Pfeffer |
2 Eier, Größe M |
Zubereitung
Je frischer das Ei, desto besser lässt es sich pochieren. Hier findest du mehr Infos, Tipps und Tricks rund ums Ei.
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