Der frische Pisco Sour bringt auf jeden Fall eine dicke Portion Sommergefühle mit sich. "Sour" macht ja bekanntlich lustig, also genießt das Sommer-high mit Limette und Bitters.
6 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
6 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
60
ml
Limettensaft
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1
Eiklar, Größe M
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2
EL
Crushed Ice
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120
ml
Pisco
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40
ml
Zuckersirup
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0,5
TL
Amargo Chuncho Bitters
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Du brauchst:
Cocktailshaker*Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Statt Amargo Chuncho Bitter eignet sich auch Angostura Orange Bitters zum Aromatisieren. Sours gehen übrigens auch gut alkoholfrei, was uns dieser fancy Mandel Sour zeigt.