Die sind doch verrückt, die Foodboomies! Pflaumenpüree im Sekt - das nennt sich Pflaumen-Bellini und ist so richtig lecker. Für einen beschwipsten Brunch mit seinen Lieben oder einen besonderen Drink zum Feierabend.
10 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
4
Pflaumen
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1
EL
Orangensaft
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1
EL
Brauner Zucker
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2
Stiele
Thymian
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200
ml
Sekt, trocken
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Thymian, zum Servieren
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Das Pflaumen-Thymian-Püree könnt ihr auch im Kühlschrank aufbewahren und auf eurer Stulle essen. Oder zu leckeren Buttermilch-Waffeln!