Ein herrlich cremiges Suppen-Rezept wartet darauf, von euch gelöffelt zu werden! Die Petersilienwurzelsuppe mit Sahne und Muskat schmeckt perfekt als Vorspeise.
30 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Knoblauchzehe
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1
Zwiebel
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200
g
Petersilienwurzeln
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4
EL
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400
ml
Gemüsebrühe
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80
g
Sahne, 30 % Fett
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4
Stiele
Petersilie, glatt
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Salz
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Pfeffer
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Muskatnuss, gerieben
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Zubereitung
Auch empfehlenswert: dieses Rezept für Petersilienwurzelsuppe mit süßen Datteln und Chili-Parmesanchips.