Peanutbutter-Cheesecake-Brownies

Peanutbutter-Cheesecake-Brownies

Saftige Schoko-Brownies treffen auf Käsekuchen und Erdnussbutter – unsere Peanutbutter-Cheesecake-Brownies sind so lecker, dass sie garantiert nicht lange in eurer Küche überleben!

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Wissenswertes
Backzeit: 45 Minuten
Vorbereitung: 40 Minuten
Gesamtzeit: 85 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie (kcal): 611.8 (kcal)
Eiweiß (g): 18.5 (g)
Fett (g): 35.0 (g)
KH (g): 55.6 (g)
Boris
Tipp von Boris

Die Teigmenge reicht auch für eine Springform (Ø 28 cm). Hier findet ihr mehr Erdnussbutter-Rezepte.

Zutaten
12 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für die Cheesecakemasse
400 Gramm Gramm
Frischkäse
Frischkäse
300 Gramm Gramm
Erdnussbutter
Erdnussbutter
8 Esslöffel Esslöffel
Milch
Milch
125 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
2
Ei (Größe M)
Eier (Größe M)
Für die Browniemasse
200 Gramm Gramm
Butter + etwas zum Einfetten
Butter + etwas zum Einfetten
200 Gramm Gramm
Zucker
Zucker
4
Ei (Größe M)
Eier (Größe M)
300 Gramm Gramm
Mehl
Mehl
3 Teelöffel Teelöffel
Backpulver
Backpulver
1 Päckchen Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
Bourbon-Vanillezucker
80 Gramm Gramm
Kakaopulver
Kakaopulver
4 Esslöffel Esslöffel
Haselnüsse, gemahlen
Haselnüsse, gemahlen
Zubereitung
1.
Schritt

Für die Cheesecakemasse Frischkäse, Erdnussbutter, Milch, Zucker und Eier in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.

2.
Schritt

Für die Browniemasse Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Butter, Zucker und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Kakaopulver vermengen, zur Buttermischung geben und verrühren.

3.
Schritt

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Blech mit Butter fetten, mit gemahlenen Haselnüssen ausstreuen und die Browniemasse einfüllen.

4.
Schritt

Frischkäsemasse löffelweise vorsichtig darauf geben und mit leichtem Druck glattstreichen, aber nicht durchmischen. Im unteren Drittel im heißen Ofen 40-45 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Video zu Peanutbutter-Cheesecake-Brownies
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