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peanutbutter-cheesecake-brownies

Peanutbutter-Cheesecake-Brownies

Name: Peanutbutter-Cheesecake-Brownies
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Dessert
Ingredients: 125 g Zucker; 300 g Weizenmehl; 3 TL Backpulver; 4 EL Haselnüsse, gemahlen; 400 g Frischkäse; 300 g Erdnussbutter; 8 EL Milch; 2 Eier, Größe M; 200 g Butter, + etwas zum Einfetten; 1 Pck. Bourbon Vanillezucker; 80 g Kakaopulver; 200 g Butter; Butter, zum Einfetten

Saftige Schoko-Brownies treffen auf Käsekuchen und Erdnussbutter – unsere Peanutbutter-Cheesecake-Brownies sind so lecker, dass sie garantiert nicht lange in eurer Küche überleben!

Boris, Foodstyling

40 Min

Zubereitung

45 Min

Wartezeit

1 Std

25 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

12 Stücke

Für die Browniemasse
200	g	Butter, + etwas zum Einfetten
200	g	Zucker
4		Eier, Größe M
300	g	Weizenmehl
3	TL	Backpulver
1	Pck.	Bourbon Vanillezucker
80	g	Kakaopulver
4	EL	Haselnüsse, gemahlen

Für die Cheesecakemasse
400	g	Frischkäse
300	g	Erdnussbutter
8	EL	Milch
125	g	Zucker
2		Eier, Größe M

Du brauchst:

Herd Töpfe Backbleche Backofen Handrührgerät, Schneebesen Schüsseln

611 kcal

Energie

18 g

Eiweiß

35 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Für die Cheesecakemasse Frischkäse, Erdnussbutter, Milch, Zucker und Eier in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren.

400 g Frischkäse | 300 g Erdnussbutter | 8 EL Milch | 125 g Zucker | 2 Eier, Größe M

Handrührgerät, Schneebesen | Schüssel

2 / 4

Für die Browniemasse Butter schmelzen und leicht abkühlen lassen. Butter, Zucker und Eiern verrühren. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Kakaopulver vermengen, zur Buttermischung geben und verrühren.

Herd | Topf

3 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C/Umluft: 175 °C). Blech mit Butter fetten, mit gemahlenen Haselnüssen ausstreuen und die Browniemasse einfüllen.

Butter, zum Einfetten | 4 EL Haselnüsse, gemahlen

Backblech

4 / 4

Frischkäsemasse löffelweise vorsichtig darauf geben und mit leichtem Druck glattstreichen, aber nicht durchmischen. Im unteren Drittel im heißen Ofen 40-45 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Backofen

Die Teigmenge reicht auch für eine Springform (Ø 28 cm). Hier findet ihr mehr Erdnussbutter-Rezepte.

Boris, Foodstyling

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