Dass Pastis nicht nur als purer Schnaps ein Genuss ist, beweist unser Rezept mit fruchtiger Grenadine und spritzig-frischer Limette. So geht ein echter Longdrink au français.
5 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Gläser
1
Bio-Limette
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8
cl
Pastis
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6
cl
Grenadine
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120
ml
Sodawasser
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Eiswürfel
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Du brauchst:
Schneidebrett Saftpresse Cocktailshaker 2 Gläser, à 150 ml MesserZubereitung
1 / 2
Limetten heiß waschen, trocken tupfen und den Saft von 2 Limetten auspressen. Dritte Limette in Spalten schneiden.
2 / 2
Limettensaft mit Pastis und Grenadine in einen Shaker füllen und 1–2 Minuten kräftig schütteln. Gläser (à 150 ml) mit Eiswürfeln auffüllen und je 2 Limettenspalten zugeben. Drink einfüllen und mit Soda aufgießen.
Pastis ist eine Spirituose aus Frankreich, die ursprünglich aus Anis und heute aus Sternanis hergestellt wird. Dazu kommen Zucker, Fenchelsaat, Süßholz und Kräuter.