Grüner Spargel, Käse, Schinken, 'ne knusprige Kruste drum rum - fertig ist ein leckeres Mittagessen. Schmeckt auch vegetarisch: Einfach den Schinken weglassen... oder durch noch mehr Käse ersetzen!
25 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
12
Stangen
grüner Spargel
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1
Prise
Salz
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4
Scheiben
Gouda, jung
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4
Scheiben
Kochschinken
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2
EL
Weizenmehl
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1
Ei, Größe L
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2
EL
Paniermehl
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Sonnenblumenöl, zum Braten
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Mit Sauce Hollandaise und gekochten Kartoffeln servieren.