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Oster-Donuts

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Die Eiersuche zu Ostern sparen wir uns in diesem Jahr – wir haben nämlich schon etwas viel besseres auf unseren Tellern liegen: Oster-Donuts mit selbstgemachten Fondant-Hasen!

Boris
Boris, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Stück
50
g
Fondants
6
Marzipan Rübli
4
Zuckeraugen
Zuckerschrift, schwarz
40
g
Butter, weich
1
Tropfen
Bittermandel Aroma
25
g
Puderzucker, + etwas für die Arbeitsfläche
50
g
Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett
2
Donuts
1
EL
Pistazienkerne, gehackt
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Du brauchst:

Schüssel Nudelholz Messer Löffel Handrührgerät, Schneebesen*
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Zubereitung

1 / 3

Fondant auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Messer 2 Hasen mit Armen und Beinen ausschneiden. Marzipan Rüblis leicht schräg auf die Hasen legen und die Arme um die Möhre falten. Zuckeraugen andrücken, mit Zuckerschrift Nase und Tasthaare malen.


50 g Fondants | Puderzucker, für die Arbeitsfläche | 2 Marzipan Rübli | 4 Zuckeraugen | Zuckerschrift, schwarz
Nudelholz | Messer

2 / 3

Butter und Aroma in einer Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 5 Minuten cremig rühren, bis eine weiße Masse entsteht. Nach und nach Puderzucker und Frischkäse einrühren.


40 g Butter, weich | 1 Tropfen Bittermandel Aroma | 25 g Puderzucker | 50 g Frischkäse, Doppelrahmstufe 60 % Fett
Schüssel | Handrührgerät, Schneebesen

3 / 3

Frosting mit einem Löffel gleichmäßig auf die Donuts auftragen, den Fondant-Hasen darauf legen und mit Pistazien und restlichen Rüblis verziert servieren.


2 Donuts | 1 EL Pistazienkerne, gehackt | 4 Marzipan Rübli
Löffel

Für ein paar mehr Umdrehungen empfehlen wir unsere Eierlikör-Donuts!

Boris
Boris, Foodstyling

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