Nougatwaffeln mit Kirschen

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Würden wir uns unseren perfekten Sonntag malen, gäbe es auf jeden Fall Waffeln. Unsere Lieblinge? Mit ganz viel Nougat und leckeren Kirschen – für einen Sonntag wie aus dem Bilderbuch!

Alina
Alina, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

6 Min

Wartezeit

26 Min

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Für den Teig:

250
g
Weizenmehl (Type 405)
2
TL
Backpulver
60
g
Kokosblütenzucker
1
Prise
Salz
250
ml
Haferdrink, ungesüßt
2
TL
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl, zum Einfetten
50
ml
Mineralwasser
4
EL
Nuss-Nougat-Creme, vegan
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Für die Kirschen:

1
Glas
Schattenmorellen
1
Vanilleschote
1
EL
Zucker
1
TL
Speisestärke
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Für das Topping:

1
EL
Nuss-Nougat-Creme, vegan
1
EL
Puderzucker
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Zubereitung

Nougatwaffelteig ausbacken

1 / 3

Mehl und Backpulver mischen. Zucker und Salz einrühren. Trockene Zutaten mit Hafermilch, Öl, Wasser und Schokoladen-Brotaufstrich verrühren. Ein Waffeleisen fetten, den Waffelteig hineingeben und portionsweise Waffeln backen.


250 g Weizenmehl (Type 405) | 2 TL Backpulver | 60 g Kokosblütenzucker | 1 Prise Salz | 250 ml Haferdrink, ungesüßt | 2 TL Sonnenblumenöl | Sonnenblumenöl, zum Einfetten | 50 ml Mineralwasser | 4 EL Nuss-Nougat-Creme, vegan
Schüsseln | Löffel | Handrührgerät, Schneebesen | Waffeleisen
Vanillemark zu Kirschsauce zugeben

2 / 3

Während die Waffeln backen, die Kirschen mit Saft in einen Topf geben. Vanillemark auslösen und hineingeben. Zucker einrühren. Kirschen aufkochen lassen und den Saft mit angerührter Speisestärke abbinden.


1 Glas Schattenmorellen | 1 Vanilleschote | 1 EL Zucker | 1 TL Speisestärke
Topf | Herd | Messer | Schneidebrett | Schneebesen
Nougatwaffeln anrichten

3 / 3

Waffeln mit Kirschen und Puderzucker anrichten, mit Schokoladen-Brotaufstrich garnieren und servieren.


1 EL Nuss-Nougat-Creme, vegan | 1 EL Puderzucker

Am besten schmecken die Waffeln, wenn sie noch warm sind.

Andere vegane Waffeln sind unsere Müsli-Waffeln mit Banane und Erdnussbutter!

Alina
Alina, Foodstyling

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