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Nougatwaffeln mit Kirschen
FOODPORN

Nougatwaffeln mit Kirschen

Würden wir uns unseren perfekten Sonntag malen, gäbe es auf jeden Fall Waffeln. Unsere Lieblinge? Mit ganz viel Nougat und leckeren Kirschen – für einen Sonntag wie aus dem Bilderbuch!

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Brinkers
Wissenswertes
Vorbereitung: 20 Minuten
Backzeit: 6 Minuten
Gesamtzeit: 26 Minuten
Schwierigkeit: Mittel
Preis: €€€€€
Alina
Tipp von Alina:

Am besten schmecken die Waffeln, wenn sie noch warm sind.

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

Für den Teig:
250 Gramm Gramm
Mehl (Type 405)
Mehl (Type 405)
2 Teelöffel Teelöffel
Backpulver
Backpulver
60 Gramm Gramm
Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker
1 Prise Prisen
Salz
Salz
250 Milliliter Milliliter
Hafermilch, ungesüßt
Hafermilch, ungesüßt
2 Teelöffel Teelöffel
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
0
Sonnenblumenöl zum Einfetten
Sonnenblumenöl zum Einfetten
50 Milliliter Milliliter
Mineralwasser
Mineralwasser
4 Esslöffel Esslöffel
La Vida Vegan Nuss-Nougat
La Vida Vegan Nuss-Nougat
Für die Kirschen:
1 Glas Gläser
Schattenmorelle, entsteint
Schattenmorellen, entsteint
1
Vanilleschote
Vanilleschoten
1 Esslöffel Esslöffel
Zucker
Zucker
1 Teelöffel Teelöffel
Speisestärke
Speisestärke
Für das Topping:
1 Esslöffel Esslöffel
La Vida Vegan Nuss-Nougat
La Vida Vegan Nuss-Nougat
1 Esslöffel Esslöffel
Puderzucker
Puderzucker
Zubereitung
1.
Schritt
Nougatwaffelteig ausbacken

Mehl und Backpulver mischen. Zucker und Salz einrühren. Trockene Zutaten mit Hafermilch, Öl, Wasser und Schokoladen-Brotaufstrich verrühren. Ein Waffeleisen fetten, den Waffelteig hineingeben und portionsweise Waffeln backen.

2.
Schritt
Vanillemark zu Kirschsauce zugeben

Während die Waffeln backen, die Kirschen mit Saft in einen Topf geben. Vanillemark auslösen und hineingeben. Zucker einrühren. Kirschen aufkochen lassen und den Saft mit angerührter Speisestärke abbinden.

3.
Schritt
Nougatwaffeln anrichten

Waffeln mit Kirschen und Puderzucker anrichten, mit Schokoladen-Brotaufstrich garnieren und servieren.

Video zu Nougatwaffeln mit Kirschen