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Nougatwaffeln mit Kirschen

Nougatwaffeln mit Kirschen

Würden wir uns unseren perfekten Sonntag malen, gäbe es auf jeden Fall Waffeln. Unsere Lieblinge? Mit ganz viel Nougat und leckeren Kirschen – für einen Sonntag wie aus dem Bilderbuch!

Alina, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

6 Min

Wartezeit

26 Min

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Für den Teig:

250 g Weizenmehl (Type 405)
2 TL Backpulver
60 g Kokosblütenzucker
1 Prise Salz
250 ml Haferdrink, ungesüßt
2 TL Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl, zum Einfetten
50 ml Mineralwasser
4 EL La Vida Vegan Nuss-Nougat

Für die Kirschen:

1 Glas Schattenmorellen
1 Vanilleschote
1 EL Zucker
1 TL Speisestärke

Für das Topping:

1 EL La Vida Vegan Nuss-Nougat
1 EL Puderzucker

Du brauchst:

Handrührgerät, Schneebesen Waffeleisen Löffel Schüsseln Schneebesen Schneidebretter Messer Herd Töpfe

Zubereitung

Nougatwaffelteig ausbacken

1 / 3

Mehl und Backpulver mischen. Zucker und Salz einrühren. Trockene Zutaten mit Hafermilch, Öl, Wasser und Schokoladen-Brotaufstrich verrühren. Ein Waffeleisen fetten, den Waffelteig hineingeben und portionsweise Waffeln backen.


250 g Weizenmehl (Type 405) | 2 TL Backpulver | 60 g Kokosblütenzucker | 1 Prise Salz | 250 ml Haferdrink, ungesüßt | 2 TL Sonnenblumenöl | Sonnenblumenöl, zum Einfetten | 50 ml Mineralwasser | 4 EL La Vida Vegan Nuss-Nougat
Handrührgerät, Schneebesen | Waffeleisen | Löffel | Schüsseln
Vanillemark zu Kirschsauce zugeben

2 / 3

Während die Waffeln backen, die Kirschen mit Saft in einen Topf geben. Vanillemark auslösen und hineingeben. Zucker einrühren. Kirschen aufkochen lassen und den Saft mit angerührter Speisestärke abbinden.


1 Glas Schattenmorellen | 1 Vanilleschote | 1 EL Zucker | 1 TL Speisestärke
Schneebesen | Schneidebrett | Messer | Herd | Topf
Nougatwaffeln anrichten

3 / 3

Waffeln mit Kirschen und Puderzucker anrichten, mit Schokoladen-Brotaufstrich garnieren und servieren.


1 EL La Vida Vegan Nuss-Nougat | 1 EL Puderzucker

Am besten schmecken die Waffeln, wenn sie noch warm sind.

Alina, Foodstyling

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