Ein absoluter Klassiker unter den Kuchen-Rezepten: saftiger Mohnkuchen mit Streuseln. Den möchte man am liebsten ganz alleine vernaschen!
40 Min
Zubereitung
1 Std
25 Min
Wartezeit
2 Std
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
12 Stück
750 g Weizenmehl (Type 405) |
30 g Hefe, frisch |
250 ml Milch, 3,5 % Fett |
250 g Butter, + etwas zum Einfetten |
2 Eier, Größe M |
Salz |
2 TL Zitronenabrieb |
200 g Mohn |
200 ml Milch, 3,5 % Fett |
250 g Zucker |
Weizenmehl, für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
So ein Hefeteig kann schnell zur Geduldsprobe werden. Den Stress könnt ihr euch mit backfertigem, frischem Hefeteig von Tante Fanny sparen. Der süße Teig aus dem Kühlregal ist mit Butter verfeinert und direkt einsatzbereit.
Wer es gerne schokoladig mag, einfach 3 EL Mehl durch 3 EL Kakaopulver ersetzen.
Bock auf mehr?
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