Himbeer Matcha Latte
VEGAN

Matcha-Latte mit Himbeeren

Alternative zu Kaffee gesucht? Hier ist sie! Dieser wunderschöne 2-layer-Drink aus Himbeeren, Sojamilch und Matcha ist nicht nur geschmacklich der absolute Knaller. 

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Wissenswertes
Vorbereitung: 5 Minuten
Garzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Till
Tipp von Till:

Die Milch sollte nicht über 60 °C erhitzt werden, sonst bleibt der Milchschaum nicht stabil. Lust auf mehr Latte-Art? Wie wärs mit diesem Matcha-Latte mit Kokosmilch?

Zutaten
2 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

100 Gramm Gramm
TK-Himbeeren
TK-Himbeeren
2 Esslöffel Esslöffel
Agavendicksaft
Agavendicksaft
400 Milliliter Milliliter
Sojamilch
Sojamilch
2 Esslöffel Esslöffel
Matchapulver
Matchapulver
Zubereitung
1.
Schritt
Himbeer Matcha Latte Puerieren Step 4

Eine kleine Handvoll Himbeeren für die Deko beiseite legen. Restliche Himbeeren mit Agavendicksaft und der Hälfte der Sojamilch in einem hohen Gefäß pürieren.

2.
Schritt
Himbeer Matcha Latte Matchapulver Step 6

Restliche Sojamilch in einem Topf erwärmen. Matchapulver einrühren und mit einem Milchaufschäumer aufschäumen.

3.
Schritt
Himbeer Matcha Latte Matchaschaum Step 9

Himbeermilch auf Gläser (à 200 ml) aufteilen, mit Matcha-Milchschaum toppen und mit restlichen Himbeeren garnieren.

Video zu Matcha-Latte mit Himbeeren
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