selbst gemachte Marshmallows mit Kakaogeschmack in kleine Würfel geschnitten auf dunklem Untergrund

Sweets

Marshmallows selber machen

Name: Marshmallows selber machen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 14 Blätter Gelatine; 271 g Puderzucker; 30 g Kakaopulver; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Speisestärke

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Schon mal Marshmallows selber gemacht? Ist easy gemacht, ihr werdet sehen! Unser Marshmallow-Grundrezept pimpen wir mit Kakaopulver. Ihr werdet es lieben!

Julian, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

1 Std

Wartezeit

1 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf* Handrührgerät* Auflaufform*

360 kcal

Energie

7 g

Eiweiß

4 g

Fett

73 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Gelatine in 170 ml kaltem Wasser einweichen und anschließend aufkochen bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

14 Blätter Gelatine

Topf

2 / 3

Währenddessen Puderzucker und Kakao in eine Schüssel sieben. Die Auflaufform erst mit Öl fetten, anschließend 1 EL Puderzucker und 1 EL Speisestärke in der Form verteilen.

270 g Puderzucker |30 g Kakaopulver |1 EL Pflanzenöl |1 g Puderzucker |1 EL Speisestärke

Auflaufform

3 / 3

Gelatine unter Rühren zu dem Puderzucker-Kakaogemisch geben. Sobald alles vermengt und aufgeschlagen ist, Marshmallowmasse in die Auflaufform geben und auskühlen lassen. Anschließend in Quadrate schneiden.

Handrührgerät

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Den Kakao kann man durch jegliche andere Geschmacksrichtung in Pulverform ersetzen. Wenn ihr jetzt schon Marshmallows da habt, solltet ihr die Schoko-Erdbeer-Toasts genießen!

Julian, Foodstyling

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Marshmallows selber machen

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Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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