selbst gemachte Marshmallows mit Kakaogeschmack in kleine Würfel geschnitten auf dunklem Untergrund

Sweets

Marshmallows selber machen

Name: Marshmallows selber machen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 14 Blätter Gelatine; 271 g Puderzucker; 30 g Kakaopulver; 1 EL Pflanzenöl; 1 EL Speisestärke

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"Boombastisch!"

Schon mal Marshmallows selber gemacht? Ist easy gemacht, ihr werdet sehen! Unser Marshmallow-Grundrezept pimpen wir mit Kakaopulver. Ihr werdet es lieben!

Julian, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

1 Std

Wartezeit

1 Std

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf* Handrührgerät* Auflaufform*

360 kcal

Energie

7 g

Eiweiß

4 g

Fett

73 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Gelatine in 170 ml kaltem Wasser einweichen und anschließend aufkochen bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

14 Blätter Gelatine

Topf

2 / 3

Währenddessen Puderzucker und Kakao in eine Schüssel sieben. Die Auflaufform erst mit Öl fetten, anschließend 1 EL Puderzucker und 1 EL Speisestärke in der Form verteilen.

270 g Puderzucker | 30 g Kakaopulver | 1 EL Pflanzenöl | 1 g Puderzucker | 1 EL Speisestärke

Auflaufform

3 / 3

Gelatine unter Rühren zu dem Puderzucker-Kakaogemisch geben. Sobald alles vermengt und aufgeschlagen ist, Marshmallowmasse in die Auflaufform geben und auskühlen lassen. Anschließend in Quadrate schneiden.

Handrührgerät

Den Kakao kann man durch jegliche andere Geschmacksrichtung in Pulverform ersetzen. Wenn ihr jetzt schon Marshmallows da habt, solltet ihr die Schoko-Erdbeer-Toasts genießen!

Julian, Foodstyling

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Marshmallows selber machen

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Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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