Die Maniokwurzel steckt voller Vitamine und Nährstoffe – Grund genug, daraus ein leckeres Stampfgericht zu kreieren und mit gebratenem Gemüse zu servieren.
10 Min
Zubereitung
25 Min
Wartezeit
35 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
800
g
Maniok
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Salz
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1
Zwiebel, rot
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4
Frühlingszwiebeln
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4
Staudensellerie
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1
Paprika, rot
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1
Chilischote, rot
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1
Limette
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4
EL
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0,5
Bunde
Koriander
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1
TL
Achiote-Pulver
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Auf den Geschmack von Maniok bekommen? Dann probiert doch mal unseren Kolumbianischen Hühnereintopf, da steckt die Tropen-Kartoffel auch drin.