Habt ihr schon mal kolumbianischen Eintopf probiert? Dieses Gericht mit Hähnchen, Kartoffeln, Maniok und Kochbananen ist der berühmten Sancocho de Gallina nachempfunden.
15 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
45 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
2 Hähnchenschenkel, à 150 g |
200 g Möhren |
1 Gemüsezwiebel |
1 Kochbanane |
200 g Kartoffeln |
200 g Maniok |
1 Stange Lauch |
4 Pfefferkörner |
50 g Basmatireis |
2 Lorbeerblätter |
4 Zweige Basilikum |
4 Zweige Petersilie |
1 Salz |
Zubereitung
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