Low-Carb kann so verführerisch sein: Freut euch auf einen kohlenhydratarmen Salat im Glas mit Räucherlachs, Rindersteak, Hüttenkäse, Antipastimix und knackigen Walnüssen.
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 0,5 | halbe Bunde |
Dill
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| 30 | g |
Babyleaf-Salate
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| 200 | g |
Hüttenkäse
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Salz
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Pfeffer
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| 250 | g |
Antipasti
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| 70 | g |
Räucherlachs
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| 1 |
Rinderhüftsteak, à 200 g
| |
| 50 | g |
Walnüsse
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Du brauchst:
Messer Schneidebrett 2 Einmachgläser, à 500 ml Grillpfanne Alufolie PfanneEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Salat waschen und trocken schütteln. Hüttenkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Dill verrühren und in die Weckgläser füllen.
3 / 4
Steak in einer Grillpfanne ohne Fett von beiden Seiten 3-4 Minuten scharf anbraten. Anschließend in Alufolie einwickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen.
4 / 4
Walnüsse grob hacken. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und in die Weckgläser füllen.
Räucherlachs ist proteinreich und kohlenhydratarm. Perfekt für eine Low-Carb-Diät wie diese Hähnchenpfanne mit Gemüse.