Low-Carb kann so verführerisch sein: Freut euch auf einen kohlenhydratarmen Salat im Glas mit Räucherlachs, Rindersteak, Hüttenkäse, Antipastimix und knackigen Walnüssen.
20 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
| 0.5 | halbe Bunde | Dill |
| 30 | g | Babyleaf-Salate |
| 200 | g | Hüttenkäse |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 250 | g | Antipasti |
| 70 | g | Räucherlachs |
| 1 | Rinderhüftsteak, à 200 g | |
| 50 | g | Walnüsse |
Du brauchst:
Einmachgläser, à 500 ml Messer Schneidebretter Grillpfannen Pfannen AlufolieEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 4
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Salat waschen und trocken schütteln. Hüttenkäse mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Dill verrühren und in die Weckgläser füllen.
3 / 4
Steak in einer Grillpfanne ohne Fett von beiden Seiten 3-4 Minuten scharf anbraten. Anschließend in Alufolie einwickeln und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen.
4 / 4
Walnüsse grob hacken. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und in die Weckgläser füllen.
Räucherlachs ist proteinreich und kohlenhydratarm. Perfekt für eine Low-Carb-Diät wie diese Hähnchenpfanne mit Gemüse.