Knusper Knusper Knäuschen, wer knabbert an… deinem Traumhaus aus Lebkuchen? Mit dem Rezept für den Grundteig kannst du selbst bestimmen, wie dein Haus aussehen soll. Und wenn du es nicht so mit Architektur hast – kein Problem! Das Naschen macht auch Spaß.
30 Min
Zubereitung
4 Std
18 Min
Wartezeit
4 Std
48 Min
Gesamtzeit
Zutaten
12 Stück
80
g
Honig
|
80
g
Zuckerrübensirup
|
160
g
Zucker
|
2
EL
Lebkuchengewürz
|
2
TL
Zimt, gemahlen
|
1
TL
Ingwer, gemahlen
|
100
ml
Orangensaft
|
250
g
Butter
|
600
g
Weizenmehl (Type 405)
|
Weizenmehl (Type 405), für die Arbeitsfläche
|
2
TL
Backpulver
|
Du brauchst:
Küchenwaage* Herd Topf* Schneebesen* Schüssel Frischhaltefolie Kühlschrank Backofen Nudelholz* Backblech Backpapier* Ausstechform MesserZubereitung
Eigentlich habt ihr bloß Plätzchen verzieren im Kopf? Den frischen Keksteig dazu liefert euch Tante Fanny. Nur noch Formen ausstechen, in den Ofen schieben und ihr könnt euch beim Plätzchen dekorieren austoben!