Maille

Lauwarmer Grillsalat

Leckere Idee für die nächste Barbecue-Saison: einen Salat zum Grillen. Freut euch auf gegrillte Ochsenherztomaten, Maiskolben, Paprika, Wassermelone und schwarze Oliven.


Wissenswertes

Vorbereitung: 10 Minuten
Garzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€
Nährwerte: Anzeigen
Energie: 298 kcal
Eiweiß: 5 g
Fett: 19 g
KH: 24 g
Bild von Julian

Tipp von Julian

Was zum Grillen nicht fehlen darf? KARTOFFELSALAT. Deshalb findet ihr hier all unsere Kartoffelsalate!

Lauwarmer Grillsalat

Leckere Idee für die nächste Barbecue-Saison: einen Salat zum Grillen. Freut euch auf gegrillte Ochsenherztomaten, Maiskolben, Paprika, Wassermelone und schwarze Oliven.

Zutaten

4 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

2
Ochsenherztomate
Ochsenherztomaten
2
grüne Paprika
grüne Paprika
2
Maiskolben, gekocht
Maiskolben, gekocht
200 Gramm Gramm
Wassermelone
Wassermelonen
1
rote Zwiebel
rote Zwiebeln
60 Gramm Gramm
schwarze Olive, entsteint
schwarze Oliven, entsteint
1 halbes Bund Bund
Schnittlauch
Schnittlauch
2 Esslöffel Esslöffel
Maille Senf Dijon Originale
Maille Senf Dijon Originale
3 Esslöffel Esslöffel
Weißweinessig
Weißweinessig
4 Esslöffel Esslöffel
Olivenöl
Olivenöl
0
Salz
Salz
0
Pfeffer
Pfeffer

Zubereitung

1.
Schritt

Grill anheizen. Tomaten und Paprika waschen, trocken tupfen und im Ganzen mit den Maiskolben auf den Grill legen. Bei sehr großer Hitze von allen Seiten anrösten, bis dunkle, stark geröstete Stellen entstehen. Melone in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und halbieren. Beides nacheinander grillen, bis Grillstreifen entstehen.

2.
Schritt

Tomaten, Paprika, Melone und Zwiebel rustikal schneiden. Mais mit dem Messer entlang des Strunks runterschneiden. Alles mit schwarzen Oliven in eine Schüssel geben. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Maille Senf, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und geschnittenen Schnittlauch zu einem Dressing verrühren, über den Salat geben und alles gut durchmischen. Salat lauwarm servieren. 

Video zu Lauwarmer Grillsalat

Lauwarmer Grillsalat

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