Snacks

Knusprige Zucchini-Chips

Name: Knusprige Zucchini-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zucchini; 400 ml Milch; 50 g Parmesan; 100 g Paniermehl; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 TL Salz; 4 EL Rotweinessig

(30)

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"Boombastisch!"

Chips à la Salt and Vinegar gibt's jetzt auch in gesund, zum lecker Snacken ohne schlechtes Gewissen! Schnell und einfach im Ofen gebacken, sind die Zucchini-Chips ein heißer Tipp für gemütliche Fernsehabende.

Julian, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

30 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett Schöpfkelle Backofenrost Backblech Schüssel

220 kcal

Energie

12 g

Eiweiß

6 g

Fett

26 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 1

Backofen vorheizen (E-Herd: 225°C/ Umluft: 200°C). Zucchini waschen, trocken tupfen und in feine Scheiben schneiden. Milch in eine Schale geben. Scheiben in Milch wenden. Parmesan reiben. Paniermehl, Parmesan, Oregano und Salz vermengen. Zucchinischeiben in dem Paniermehl wenden und auf Roste legen, ein Blech darunter stellen. Im Backofen portionsweise 20 Minuten backen. Zum Schluss die Chips mit Essig beträufeln und genießen.

Schneidebrett | Backofenrost | Backblech | Schüssel

Anstelle von Oregano können auch andere Kräuter verwendet werden. Rosmarin oder Thymian passen zum Beispiel auch wunderbar zu den Chips. Wir haben auch super schmackhafte Gemüsechips mit Sour Cream in petto.

Julian, Foodstyling

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Knusprige Zucchini-Chips

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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