Auf Brot, zu Croissant oder Pfannkuchen, in Joghurt oder Porridge gerührt – mit süß-saurem Rhabarber-Kompott sind euch keine Grenzen gesetzt. Wer zum Saison-Ende noch nicht Abschied nehmen will, macht einfach nochmal eine Ladung!
50 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
50 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
kg
Rhabarber
|
300
g
Zucker
|
2
TL
Vanilleextrakt
|
Zubereitung
Kühl und dunkel gelagert hält sich das Kompott mehrere Wochen. Für etwas Variation im Kühlschrank haben wir auch noch ein mindestens genauso leckeres Rhabarber-Kompott mit Birnen im Angebot.