Name: Klassisches Grillhendl
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Bio-Hähnchen; Sonnenblumenöl; Salz; Thymian; Knoblauchzehen; Bio-Hähnchen; Sonnenblumenöl; Salz; Thymian; Knoblauchzehen; Paprikapulver, edelsüß; Weißer Pfeffer, gemahlen

1 / 3

Hähnchen kalt abspülen, trocken tupfen und gegebenenfalls von Federresten befreien. Öl, Paprikapulver, Salz und weißen Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren. Thymian unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Knoblauch schälen.

Schüssel | Schneebesen | Messer | Schneidebrett | Küchenwaage

2 / 3

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C). Hähnchen von innen und außen salzen, Knoblauch und Thymian in das Hähnchen geben. Hähnchen mit der Marinade bepinseln, flach auf ein Backblech legen und im Ofen auf mittlerer Schiene für ca. 1 Stunde backen. Dabei das Hähnchen immer wieder mit Sud übergießen, damit das Grillhendl schön saftig wird.

Backofen | Backblech | Löffel

3 / 3

Grillhendl aus dem Ofen nehmen, portionieren und heiß oder kalt servieren.

Klassisches Grillhendl

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

1 Stück

Du brauchst:

Zubereitung

Bock auf mehr?

1.300	g	Bio-Hähnchen
2	EL	Sonnenblumenöl
1	TL	Paprikapulver, edelsüß
		Salz
1	Msp.	Weißer Pfeffer, gemahlen
4	Stiele	Thymian
2		Knoblauchzehen