Name: Hotdogs mit selbst gemachten Röstzwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Hauptgang
Ingredients: 50 g Sandwichgurken, Glas; Ketchup; Senf; Sonnenblumenöl; Salz; Weizenmehl (Type 405); Zwiebeln; Hotdog Brötchen; Wiener Würstchen; Salz; Wiener Würstchen, Glas; Salz; Hotdog Brötchen; Salz; Sonnenblumenöl; Weizenmehl (Type 405); Zwiebeln; Ketchup; Senf

1 / 4

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 205 °C /Umluft: 180 °C). Wasser mit Salz in einem Topf erhitzen und Würstchen darin erwärmen. Das Wasser soll dabei nicht kochen.

1 TL Salz | 4 Wiener Würstchen, Glas

Backofen

2 / 4

Brötchen auf mittlerer Schiene im heißen Backofen ca. 3 Minuten anrösten.

4 Hotdog Brötchen

3 / 4

In der Zwischenzeit für die Röstzwiebeln Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und mit Mehl bestäuben. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln darin ca. 2 Minuten goldbraun frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz würzen.

1 Zwiebel | 50 g Weizenmehl (Type 405) | 200 ml Sonnenblumenöl | TL Salz

Schneidebrett | Messer

4 / 4

Hot-Dog-Brötchen der Länge nach aufschneiden. Sandwichgurken abtropfen. Brötchen jeweils mit einem Würstchen füllen und mit Gurken belegen. Anschließend Senf, Ketchup und Röstzwiebeln auf den Hot Dogs verteilen.

50 g Sandwichgurken, Glas | 4 EL Senf | 4 EL Ketchup

Hotdogs mit selbst gemachten Röstzwiebeln

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Du brauchst:

Zubereitung

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1	TL	Salz
4		Wiener Würstchen
4		Hotdog Brötchen
1		Zwiebel
50	g	Weizenmehl (Type 405)
	TL	Salz
200	ml	Sonnenblumenöl
50	g	Sandwichgurken, Glas
4	EL	Senf
4	EL	Ketchup