Feinherber Teegeschmack mit frischer Zitrone und Minze abgerundet, das ergibt den erfrischenden Klassiker: Eistee! Nicht nur zu Rekordtemperaturen, sondern vielmehr zu jeder Zeit, ist dieser belebende Drink eine gute Idee.
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
Für den Eistee | ||
| 3 | cl | Zitronensaft, frisch |
| 2 | cl | Honig |
| 12 | cl | Schwarzer Tee |
| Eiswürfel | ||
| 1 | Bund | Minze |
Für die Garnitur | ||
| 1 | Bio-Zitrone | |
Du brauchst:
Barmaß (Jigger) Messer Teekannen Teefilter Saftpresse Cocktailshaker Barsieb (Strainer) Longdrinkgläser Barlöffel SchneidebretterZubereitung
1 / 4
Minze waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Anschließend in ein Longdrinkglas geben.
3 / 4
Zitronen-Honig-Gemisch in das Longdrinkglas geben und anschließend mit schwarzem Tee auffüllen.
Tipp "schwarzen Tee richtig kochen": Ca. 1 EL losen schwarzen Tee in einen Teebeutel geben, mit kochendem Wasser übergießen und für ca. 3 Minuten ziehen lassen. Teebeutel anschließend sofort entfernen und Tee auskühlen lassen.
4 / 4
Glas bis oben hin mit Eiswürfeln auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Um euren Eistee noch zitroniger zu machen, gebt ein paar dünne Zesten mit in den heißen Tee. Hierbei ist nur wichtig, möglichst wenig vom weißen Fleisch der Zitrone mitzunehmen und ungespritzte Bio-Zitronen zu verwenden – aber so sollten sie ja immer sein!