Drinks

Dill-Lassi

Name: Dill-Lassi
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 3 Barlöffel Joghurt, gehäuft; 7 cl Wasser; 2 cl Dill-Sirup; 4 cl Pfirsichpüree; Eiswürfel; 1 Stiel Dill

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Der indische Klassiker mit Joghurt im modernen Gewand – Dill trifft auf Pfirsich. Super erfrischend und überraschend gut.

Jan, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

0 Min

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5 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Cocktailshaker* Barmaß (Jigger)BarlöffelBarsieb (Strainer)Longdrinkglas, à 350 ml

Zubereitung

1 / 3

Für den Lassi alle Zutaten in einen Shaker geben und mit dem Barlöffel gut durchrühren bis sich alles zu einer einheitlichen, flüssigen Maße vermischt hat.

3 Joghurt |7 cl Wasser |2 cl Dill-Sirup |4 cl Pfirsichpüree

Cocktailshaker | Barmaß (Jigger) | Barlöffel

2 / 3

Den Shaker bis oben hin mit Eiswürfel befüllen und gut shaken, bis der Shaker von außen eine leichte Eisschicht bildet.

Eiswürfel

3 / 3

Den Drink mit Hilfe des Strainers in ein Glas füllen. Dill waschen, trocken schütteln und den Drink damit garnieren.

1 Stiel Dill

Barsieb (Strainer) | Longdrinkglas, à 350 ml

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Ihr könnt eure Lassis auch ganz individuell gestalten: Tauscht das Pfirsichpüree einfach mit anderen Fruchtpürees oder frischen Früchten aus.
Hier findet ihr das Rezept für den Dill-Sirup!

Jan, Foodstyling

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Dill-Lassi

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Zutaten

1 Portion

Für den Lassi:

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3 Barlöffel Joghurt, gehäuft
7 cl Wasser
2 cl Dill-Sirup
4 cl Pfirsichpüree
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