Klassische italienische Tomatensauce

Name: Klassische italienische Tomatensauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 400 g Tomaten, gehackt, Dose; 1 TL Zucker; 20 ml Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer

Fedeeerico...lalalalala – kennen wir doch alle, oder? Wir zeigen euch, wie ihr klassische italienische Tomatensauce schnell und einfach selber machen könnt. Frisch und selbstgemacht schmeckt sie besonders aromatisch und lecker!

Tobias, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen

4	EL	Olivenöl
2		Knoblauchzehen
400	g	Tomaten, gehackt, Dose
1	TL	Zucker
20	ml	Balsamico-Essig
		Salz
		Pfeffer

Du brauchst:

Topf Messer Schneidebrett

Zubereitung

1 / 2

Olivenöl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und für ca. 3 Minuten dünsten.

4 EL Olivenöl | 2 Knoblauchzehen

Topf | Messer | Schneidebrett

2 / 2

Mit Tomaten aufgießen, Zucker und Essig dazugeben und die Tomatensauce für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

400 g Tomaten, gehackt, Dose | 1 TL Zucker | 20 ml Balsamico-Essig | Salz | Pfeffer

Als einfache Sauce mit etwas Basilikum zu Pasta servieren oder mit Hackbällchen als Polpette.

Tobias, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...