Geröstete Kichererbsen

Name: Geröstete Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Snacks
Ingredients: Meersalz, grob; 2 Dosen Kichererbsen, gegart; Fenchelsamen; Kreuzkümmelsamen; Koriandersamen; Pfeffer; Paprikapulver; Currypulver; Olivenöl; Fenchelsamen; Kreuzkümmelsamen; Koriandersamen; Pfeffer; Paprikapulver; Currypulver; Olivenöl

Gesünder als Chips und auch noch selbst gemacht, geröstete Kichererbsen! Da wird der nächste TV-Abend zum wahren Genuss.

Simone, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

1	EL	Fenchelsamen
1	EL	Kreuzkümmelsamen
1	EL	Koriandersamen
		Meersalz, grob
		Pfeffer
1	TL	Paprikapulver
1	TL	Currypulver
1.5	EL	Olivenöl
2	Dosen	Kichererbsen, gegart

Du brauchst:

Backofen Siebe Herd Pfannen Backformen, 20 x 20 cm Mörser

209 kcal

Energie

10 g

Eiweiß

8 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Kichererbsen abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Backofen vorheizen (Ober-/und Unterhitze: 180° C / Umluft: 155° C).

2 Dosen Kichererbsen, gegart

Backofen | Sieb

2 / 3

Fenchel-, Kreuzkümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne rösten bis sie anfangen zu duften. Kurz abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver in einen Mörser füllen und zu feinem Pulver mörsern.

Herd | Pfanne | Mörser

3 / 3

Eine ofenfeste Backform mit Öl einfetten, Kichererbsen darauf verteilen und mit der Würzmischung mischen. Anschließend im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen.

1.5 EL Olivenöl

Backform, 20 x 20 cm

Dieser einfache Kichererbsen-Snack macht sich auch super als Topping auf dieser Buddha Bowl.

Simone, Foodstyling

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