Snacks

Geröstete Kichererbsen

Name: Geröstete Kichererbsen
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Fenchelsamen; 1 EL Kreuzkümmelsamen; 1 EL Koriandersamen; Meersalz, grob; Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 1.5 EL Olivenöl; 2 Dosen Kichererbsen, gegart

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"Boombastisch!"

Gesünder als Chips und auch noch selbst gemacht, geröstete Kichererbsen! Da wird der nächste TV-Abend zum wahren Genuss.

Simone, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Sieb Backofen Pfanne Herd Mörser Backform, 20 x 20 cm

209 kcal

Energie

10 g

Eiweiß

8 g

Fett

23 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Kichererbsen abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Backofen vorheizen (Ober-/und Unterhitze: 180° C / Umluft: 155° C).

2 Dosen Kichererbsen, gegart

Sieb | Backofen

2 / 3

Fenchel-, Kreuzkümmel- und Koriandersamen in einer Pfanne rösten bis sie anfangen zu duften. Kurz abkühlen lassen und mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver in einen Mörser füllen und zu feinem Pulver mörsern.

Pfanne | Herd | Mörser

3 / 3

Eine ofenfeste Backform mit Öl einfetten, Kichererbsen darauf verteilen und mit der Würzmischung mischen. Anschließend im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Min. backen.

1,5 EL Olivenöl

Backform, 20 x 20 cm

Dieser einfache Kichererbsen-Snack macht sich auch super als Topping auf dieser Buddha Bowl.

Simone, Foodstyling

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Geröstete Kichererbsen

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

4 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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