Kaffeelikör in großem Gefäß, daneben stehen Gläser und Kaffeebohnen

Drinks

Kaffeelikör selber machen

Name: Kaffeelikör selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Total time: 730 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500 ml Wasser; 500 g Brauner Zucker; 400 g Kaffeebohnen; 1 l Wodka; 1 Zimtstange; 3 Kardamomkapseln

(20)

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Salute! Unser Kaffeelikör bringt ordentlich Bums in die Feiertage – egal, ob im Espresso Martini, einem klassischen Tiramisu oder als Geschenk aus der Küche.

Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

12 Std

Wartezeit

12 Std

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

SiebHerdTopf* SchüsselGlasgefäß, mit DeckelFlasche, mit Verschluss

Zubereitung

1 / 2

Wasser und Zucker in einen Topf geben, zum Kochen bringen und anschließend ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Kaffeebohnen, Wodka, Zimt, Kardamom und Zuckerwasser in ein Glas mit Deckel geben und für mindestens 12 Stunden (oder über Nacht) an einem warmen Ort ziehen lassen.

Herd | Topf | Glasgefäß, mit Deckel

2 / 2

Kaffeelikör durch ein feines Sieb gießen und in wiederverschließbare Flaschen füllen.

Sieb | Schüssel | Flasche, mit Verschluss

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Wer die Intensität stärker mag, kann den Kaffeelikör einfach länger ziehen lassen.

Mit eurem selbstgemachten Likör könnt ihr leckeren Espresso Martini zaubern.

Hanno, Foodstyling

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Kaffeelikör selber machen

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Flaschen

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