Käse-Fans aufgepasst! Unsere kleinen Käse-Soufflés mit Birnenkompott, verfeinert mit Honig und Senf, sind richtiges Comfort Food. Perfekt für Partys oder einfach für einen gemütlichen Abend auf der Couch.
30 Min
Zubereitung
30 Min
Wartezeit
1 Std
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
20
Butter, zum Einfetten
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30
g
Weizenmehl
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250
ml
Milch
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150
g
Gruyère
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1
EL
Maille Mittelscharf Senf nach alter Art
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Salz
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Pfeffer
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Muskatnuss, gemahlen
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2
Bio-Eier, Größe M
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1
Limette
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1
Birne
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3
EL
Honig
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1
Orange
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2
Stiele
Zitronenmelisse
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Butter, zum Einfetten
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