Nudelsalat mit Mozzarella, Thunfisch und anderen Zutaten in weißem Teller vor einem hellen Fenster

Schnell & Einfach

Italienischer Nudelsalat mit Thunfisch & Mozzarella

Name: Italienischer Nudelsalat mit Thunfisch & Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Salz; 320 g Gnocchetti Sardi; 300 g Kirschtomaten; 100 g Rucola; 5 Stiele Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 50 ml Olivenöl; 80 g Grüne Oliven; 250 g Thunfisch, in Öl; 12 Kugeln Mini-Büffelmozzarella; Pfeffer; 40 g Parmesan

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Der Klassiker zum Grillen oder an warmen Sommertagen: Nudelsalat! Unser italienisches Rezept ist würzig und erfrischend durch einfache mediterrane Zutaten wie Tomaten, Rucola, Thunfisch & Büffelmozzarella und in nur 15 Minuten fertig. Buon appetito!

Hanno, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Topf* NudelsiebMesserSchneidebrett* Reibe* SchüsselSparschäler* Herd

Zubereitung

1 / 1

Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit Kirschtomaten und Rucola waschen und trocken tupfen. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blätter abzupfen. Knoblauch schälen und mit einer feinen Reibe in eine große Salatschüssel reiben. Nudeln mit Olivenöl, Oliven, Thunfisch, Mozzarella, Basilikum, Rucola und Kirschtomaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelsalat mit gehobeltem Parmesan servieren.

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Für den Extra-Frischekick könnt ihr den Nudelsalat mit etwas Zitronensaft abschmecken. Nudelsalat passt z.B. zu Fleisch, Fisch und Gemüse, das bei einer italienischen Grigliata – dem italienischen Grillen – aufgetischt wird.

Hanno, Foodstyling

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Italienischer Nudelsalat mit Thunfisch & Mozzarella

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