Anzeige
Aperitivo-Platte mit Aperol Spritz
Snacks

Aperitivo-Platte mit Aperol Spritz

Ein guter Gastgeber sollte immer Snacks und Drinks parat haben! Damit ihr vor euren Gästen nicht mit leeren Händen dasteht, haben wir hier eine Idee für euch: Eine italienische Aperitivo-Platte samt erfrischendem Aperol Spritz!

Till, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für den Aperol Spritz

1 Bio-Orange
8 Eiswürfel
6 cl Schaumwein
4 cl Aperol
2 cl Mineralwasser

Für die Aperitivo-Platte

4 Scheiben Mortadella
4 Scheiben Salamis
4 Scheiben Prosciutto Cotto
4 Scheiben Parmaschinken
50 g Parmesan
100 g Büffelmozzarella
50 g Grüne Oliven, ohne Stein
50 ml Mazzetti Aceto Balsamico Testa Rossa
50 ml Olivenöl
1 Ciabatta

Du brauchst:

Gläser Schneidebretter Messer Servierplatten
1894 kcal
Energie
98 g
Eiweiß
101 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

Aperitivo-Platte mit Aperol Spritz

1 / 3

Für den Aperol Spritz die Orange heiß waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Eiswürfel und Orangenscheiben auf die Gläser aufteilen und mit Schaumwein, Aperol und Mineralwasser auffüllen.


2 cl Mineralwasser | 4 cl Aperol | 6 cl Schaumwein | 8 Eiswürfel | 1 Bio-Orange
Glas | Schneidebrett | Messer
Aperitivo-Platte mit Aperol Spritz

2 / 3

Für die Aperitivo-Platte Mortadella, Salami, Prosciutto cotto, Parmaschinken, Parmesan, Büffelmozzarella und Oliven auf einer Platte anrichten. Büffelmozzarella leicht aufzupfen und mit etwas Essig und Olivenöl beträufeln.


50 ml Olivenöl | 50 ml Mazzetti Aceto Balsamico Testa Rossa | 50 g Grüne Oliven, ohne Stein | 100 g Büffelmozzarella | 50 g Parmesan | 4 Scheiben Parmaschinken | 4 Scheiben Prosciutto Cotto | 4 Scheiben Salamis | 4 Scheiben Mortadella
Servierplatte
Aperitivo-Platte mit Aperol Spritz

3 / 3

Ciabatta in Scheiben schneiden und zur Aperitivo-Platte reichen.


1 Ciabatta

Wer mal ein anderes Getränk zum Aperitivo servieren möchte, kann Negroni oder Negroni Sbagliato probieren – oder Limoncello Spritz!

Till, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...