Wir lieben Involtini! Die kleinen Röllchen sind super vielseitig und wandelbar – unsere Involtini di Pasta mit cremiger Zucchini-Ricotta-Füllung in Nudelteig werden zusätzlich im Ofen überbacken und sind das perfekte Comfort-Food!
20 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
6
Lasagneplatten
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2
Zucchini
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Salz
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Pfeffer
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60
g
Oliven
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50
g
Tomaten, getrocknet
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100
g
Ricotta
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1
Bund
Schnittlauch
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100
g
Paniermehl
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100
g
Parmesan
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0,5
Bunde
Basilikum
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2
EL
Pinienkerne
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Zubereitung
Für noch mehr Würze könnt ihr Parmaschinken mit einwickeln.
Auch lecker: Auberginen-Involtini mit Mascarponecreme.