Der Norden Italiens meldet sich zurück. Dieses Mal mit leckeren Rouladen aus herzhaftem Bresaola, die mit cremigem Ricotta und crunchy Walnüssen gefüllt sind. Greift zu!
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
10 Stücke
| 50 | g | Walnusskerne |
| 50 | g | Tomaten, getrocknet, in Öl |
| 125 | g | Ricotta |
| Salz und Pfeffer | ||
| 50 | g | Rucola |
| 10 | Scheiben | Bresaola |
Du brauchst:
Spritzbeutel Löffel Schneidebretter Messer SchüsselnZubereitung
1 / 3
Die Hälfte der Walnusskerne und die Tomaten klein hacken. Mit Ricotta vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse in einen Spritzbeutel abfüllen.
50
g
Walnusskerne
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50
g
Tomaten, getrocknet, in Öl
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125
g
Ricotta
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Salz und Pfeffer
Spritzbeutel
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Löffel
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Schneidebrett
|
Messer
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Schüssel
3 / 3
Bresaola mit Rucola belegen, Ricottamasse darauf verteilen und Bresaola einrollen.
10
Scheiben
Bresaola
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