Improved Bronx Cocktail mit Wermut
Drinks

Improved Bronx Cocktail

Würzig und erfrischend zugleich, das ist der Improved Bronx. Wie der Manhattan, steht er für einen Stadtteil New Yorks - statt klassischem Orangensaft, gibt ihm Mandarinensaft das gewisse Etwas.

Jan, Foodstyling

3 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

3 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas

Für den Drink:

3 cl Gin
1.5 cl Wermut, rot
2 cl Wermut, weiß
2.5 cl Mandarinensaft, frisch
Eiswürfel

Für die Garnitur:

1 Mandarine

Du brauchst:

Cocktailshaker Saftpresse Zestenreißer Messer Schneidebretter Barsieb (Strainer) Barmaß (Jigger) Cocktailschalen, à 250 ml

Zubereitung

1 / 2

Cocktailschale mit Eis vorkühlen. Mandarine waschen, eine dünne Zeste abschälen und Saft auspressen. 2,5 cl des Safts zusammen mit den restlichen Zutaten in den Shaker geben und alles ordentlich shaken, bis der Shaker eiskalt ist und von außen leicht beschlägt.



1 Mandarine | 2 cl Mandarinensaft, frisch | 2 cl Wermut, weiß | 1 cl Wermut, rot | 3 cl Gin | Eiswürfel
Zestenreißer | Messer | Schneidebrett | Barsieb (Strainer) | Barmaß (Jigger) | Cocktailschale, à 250 ml

2 / 2

Drink mithilfe eines Barsiebs in die Cocktailschale füllen. Die Mandarinenzeste leicht über dem Drink andrücken und ins Glas gleiten lassen.


Presst eure Säfte – insofern möglich – immer zu Hause frisch. Am besten kurz bevor ihr eure Drinks zubereitet. Es ist ein einfacher Schritt und verbessert eure Drinks enorm. Probiert auch den klassischen Manhattan, der einem anderen Stadtteil New Yorks zugeordnet ist.

Jan, Foodstyling

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