Honigmelonenstücke in Frittenform liegen verteilt in und um eine Frittiersieb herum. Daneben ist eine kleine Schale mit weiß-gelbem Dip und eine mit Cayennepfeffer.

Snacks

Honigmelonen-Fritten mit Zitronen-Mohn-Dip

Name: Honigmelonen-Fritten mit Zitronen-Mohn-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Honigmelonen; 1 Bio-Limette; 1 Prise Cayennepfeffer; Salz; 1 Bio-Zitrone; 2 EL Honig, flüssig; 200 g Joghurt, 3,5 % Fett; 1 EL Mohn

(65)

Jetzt bewerten

Wie hat's dir geschmeckt?

"Boombastisch!"

Sweet dreams are made of fries – zumindest wenn man die Pommes aus Honigmelone macht und statt der Mayo zu Zitronen-Mohn-Dip greift.

Boris, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Küchenwaage* MesserSchneidebrett* Reibe* SaftpresseSchüsselLöffel

Zubereitung

1 / 2

Für die Melonenfritten Honigmelone schälen, entkernen und in pommesähnliche Stifte schneiden. Limette heiß abspülen, trocken tupfen und die Limettenschale über die Melonenfritten reiben. Mit Cayennepfeffer und Salz würzen.

300 g Honigmelonen |1 Bio-Limette |1 Prise Cayennepfeffer | Salz

Küchenwaage | Messer | Schneidebrett | Reibe

2 / 2

Für den Dip Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Zitronensaft mit Honig, Joghurt und Mohn in einer Schüssel zu einem glatten Dip verrühren. Honigmelonen-Fritten mit Dip servieren und genießen.

1 Bio-Zitrone |2 EL Honig, flüssig |200 g Joghurt, 3,5 % Fett |1 EL Mohn

Saftpresse | Schüssel | Löffel

Wie hat's dir

geschmeckt?

Boombastisch!

Hochscrollen und Rezept bewerten

Durch das leichte Salzen der Melone schmeckt sie noch süßer. Lecker und erfrischend ist auch unsere Melonen-Granita!

Boris, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...

Honigmelonen-Fritten mit Zitronen-Mohn-Dip

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen

Für die Melonenfritten:

Für den Dip:

Du brauchst:

Zubereitung

Wie hat's dir

geschmeckt?

Bock auf mehr?

Für die Melonenfritten:
300 g Honigmelonen
1 Bio-Limette
1 Prise Cayennepfeffer
Salz

Für den Dip:
1 Bio-Zitrone
2 EL Honig, flüssig
200 g Joghurt, 3,5 % Fett
1 EL Mohn