Super easy und fruchtig herb ist dieser Himbeeressig vielseitig einsetzbar. Funktioniert auch mit jeder anderen Beere. Einfach nur den Wein austauschen oder weglassen und durch Essig ausgleichen.
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
500
g
Himbeeren, frisch
|
500
ml
Tafelessig
|
200
ml
Roséwein
|
Du brauchst:
Flasche Schneidebrett Messer Glas, mit Verschluss PassiertuchEnergie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Nach Belieben mit Gewürzen verfeinern. Muss 14 Tage stehen und ergibt ca. 700 ml.