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Himbeer-Gin-Infusion

Mach dir deinen Gin, wie er dir gefällt - und zwar mit einer Infusion! Zum Beispiel mit Himbeeren. Das geht einfach und schnell und gibt zum Beispiel dem Gin and Tonic einen ganz neuen Dreh.


Wissenswertes

Vorbereitung: 3 Minuten
Wartezeit: 1440 Minuten
Gesamtzeit: 1443 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Preis: €€€€€

Tipp von Jan:

Mit dieser Methode lassen sich auch wunderbar andere Infusionen herstellen – zum Beispiel Zitronen-Wodka. Hierfür einfach dünne Zesten von Bio-Zitronen 24 Stunden lang in Wodka ziehen lassen. Probiert zum Beispiel den Gin and Tonic mit unserer Gin-Infusion!

Himbeer-Gin-Infusion

Mach dir deinen Gin, wie er dir gefällt - und zwar mit einer Infusion! Zum Beispiel mit Himbeeren. Das geht einfach und schnell und gibt zum Beispiel dem Gin and Tonic einen ganz neuen Dreh.

Zutaten

1 Portion Portionen

Keine Portionen = Keine Zutaten

600 Milliliter Milliliter
Gin
Gin
200 Gramm Gramm
Himbeere, frisch
Himbeeren, frisch

Zubereitung

1.
Schritt
Himbeeren Infusion Weckglas

Die Himbeeren in ein Glasgefäß geben.

2.
Schritt
Gin Infusion Eingiessen

Mit Gin auffüllen, sodass alle Himbeeren bedeckt sind.

3.
Schritt

Mit Frischhaltefolie abdecken.

4.
Schritt

Das Ganze über Nacht stehen lassen – je länger desto besser - nach Möglichkeit an einem warmen, dunklen Ort.

5.
Schritt
Gin Infusion Sieb

Die Infusion anschließend durch ein Sieb geben, damit sich die Himbeeren vom Gin trennen.

6.
Schritt
Gin Infusion Trichter

In eine Glasflasche abfüllen.

Video zu Himbeer-Gin-Infusion

Himbeer-Gin-Infusion

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