Mach dir deinen Gin, wie er dir gefällt - und zwar mit einer Infusion! Zum Beispiel mit Himbeeren. Das geht einfach und schnell und gibt zum Beispiel dem Gin and Tonic einen ganz neuen Dreh.
3 Min
Zubereitung
24 Std
Wartezeit
24 Std
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
600
ml
Gin
|
200
g
Himbeeren, frisch
|
Du brauchst:
Glasgefäß, à 1 l Frischhaltefolie Schale, à 1 l Sieb, fein Glasflasche, à 600 ml TrichterZubereitung
1 / 6
Die Himbeeren in ein Glasgefäß geben.
2 / 6
Mit Gin auffüllen, sodass alle Himbeeren bedeckt sind.
5 / 6
Die Infusion anschließend durch ein Sieb geben, damit sich die Himbeeren vom Gin trennen.
6 / 6
In eine Glasflasche abfüllen.
Mit dieser Methode lassen sich auch wunderbar andere Infusionen herstellen – zum Beispiel Zitronen-Wodka. Hierfür einfach dünne Zesten von Bio-Zitronen 24 Stunden lang in Wodka ziehen lassen. Probiert zum Beispiel den Gin and Tonic mit unserer Gin-Infusion!