Mit dieser Torte liegst du goldrichtig. Unsere Himbeer-Baiserschnitte kombiniert alles, was wir lieben: Himbeer, Sahne und zarte Baisers – besser kann’s nicht werden!
45 Min
Zubereitung
1 Std
30 Min
Wartezeit
2 Std
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
Für das Baiser: | ||
1
Eiklar
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50
g
Puderzucker
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15
g
Mandeln, gehobelt
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Für den Boden: | ||
40
g
Butter
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70
g
Amarettini
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70
g
Himbeer-Fruchtaufstrich
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Für die Creme: | ||
50
g
Schlagsahne
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1
Bio-Zitrone
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100
g
Mascarpone
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50
g
Schmand
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25
g
Zucker
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Außerdem: | ||
170
g
Himbeeren
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Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
Vorsichtig mit einem scharfen Brotmesser schneiden sonst wird der Kuchen zerdrückt. Noch viel mehr Frucht bekommt ihr mit unserer Zitronentarte mit Baiser. Ein Traum!