Hemingway Special Cocktail in zwei Cocktailgläsern auf einem Buch.
Drinks

Hemingway Special Cocktail

Benannt nach dem berühmten Schrifsteller Ernest Hemingway, ist dieser Cocktail eine herbere Variante des klassischen Daiquiri. Zwei Zutaten machen den entscheidenden Unterschied: Maraschino Likör und Grapefruitsaft. 

Jan, Foodstyling

3 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

3 Min

Gesamtzeit

Zutaten

1 Glas

Für den Drink:

5 cl Kubanischer Rum, weiß
2 cl Limettensaft
1.5 cl Maraschino Kirschlikör
1.5 cl Grapefruitsaft
Eiswürfel

Für die Garnitur:

1 Bio-Limette

Du brauchst:

Barsieb (Strainer) Barmaß (Jigger) Messer Schneidebretter Cocktailschalen, à 250 ml Cocktailshaker

Zubereitung

1 / 4

Das Glas im Gefrierschrank oder mit einigen Eiswürfeln vorkühlen.


Eiswürfel
Cocktailschale, à 250 ml
Weißer Rum für den Hemingway Special Cocktail.

2 / 4

Alle Zutaten in den Shaker geben und den Cocktail so lange kräftig shaken, bis der Shaker von außen leicht beschlägt.


5 cl Kubanischer Rum, weiß | 2 cl Limettensaft | 1.5 cl Maraschino Kirschlikör | 1.5 cl Grapefruitsaft
Barmaß (Jigger) | Cocktailshaker
Hemingway Special wird mit einem Strainer in eine Cocktailschale gefüllt.

3 / 4

Den Drink mit Hilfe des Strainers in das vorgekühlte Glas ohne Eis geben.


Barsieb (Strainer)
Hemingway Special wird mit einem Limettenkeil garniert.

4 / 4

Limette waschen und trocknen. Einen Keil aus der Limette scheiden, in der Mitte leicht einschneiden und als Garnitur an den Glasrand geben.


1 Bio-Limette
Messer | Schneidebrett

Falls euch diese Variante eines Daiquiris zu herb ist, könnt ihr auch etwas Zuckersirup oder Agavendicksaft hinzufügen. Übrigens: auch im Mary Pickford spielt kubanischer Rum die Hauptrolle!

Jan, Foodstyling

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