Pimp your salad right: Der perfekte Mix aus würzig scharf und fruchtig-frisch macht dieses Heidelbeer-Senf-Dressing zum perfekten Kompagnon für deinen nächsten Salat. Selfmade and so good!
10 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
150
g
Heidelbeeren
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4
EL
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2
EL
Balsamico-Essig
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1
TL
Honig
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1
EL
Maille Mittelscharf Senf nach alter Art
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|
Salz
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Pfeffer
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1
Stiel
Rosmarin
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Zubereitung
1 / 2
Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Heidelbeeren mit Olivenöl, Balsamico, Honig und Maille Senf fein pürieren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
150
g
Heidelbeeren
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4
EL
Olivenöl
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2
EL
Balsamico-Essig
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1
TL
Honig
|
1
EL
Maille Mittelscharf Senf nach alter Art
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Salz
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Pfeffer
Messer
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Schneidebrett
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Gefäß, hoch
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Stabmixer
2 / 2
Rosmarin waschen, trocken schütteln und Spitzen fein hacken. Rosmarinspitzen unter das Heidelbeer-Senf-Dressing rühren.
1
Stiel
Rosmarin
Zu diesem fruchtigen Dressing passt ein Eichblattsalat mit Feta und Cashewkernen besonders gut.
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