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Blaubeer-Senf-Dressing
Schnell & Einfach

Heidelbeer-Senf-Dressing

Pimp your salad right: Der perfekte Mix aus würzig scharf und fruchtig-frisch macht dieses Heidelbeer-Senf-Dressing zum perfekten Kompagnon für deinen nächsten Salat. Selfmade and so good!

Alina, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Zutaten

2 Portionen
150 g Heidelbeeren
4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
1 EL Maille Mittelscharf Senf nach alter Art
Salz
Pfeffer
1 Stiel Rosmarin

Du brauchst:

Gefäße, hoch Schneidebretter Messer Stabmixer

Zubereitung

Senf dem Dressing zufügen

1 / 2

Heidelbeeren waschen und trocken tupfen. Heidelbeeren mit Olivenöl, Balsamico, Honig und Maille Senf fein pürieren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.


Pfeffer | Salz | 1 EL Maille Mittelscharf Senf nach alter Art | 1 TL Honig | 2 EL Balsamico-Essig | 4 EL Olivenöl | 150 g Heidelbeeren
Gefäß, hoch | Schneidebrett | Messer | Stabmixer
Dressing pürieren

2 / 2

Rosmarin waschen, trocken schütteln und Spitzen fein hacken. Rosmarinspitzen unter das Heidelbeer-Senf-Dressing rühren.


1 Stiel Rosmarin

Zu diesem fruchtigen Dressing passt ein Eichblattsalat mit Feta und Cashewkernen besonders gut.

Alina, Foodstyling

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