Morgens muss es meist schnell gehen, deshalb kommt es besonders gelegen, dass in diesen leckeren Croissants die Heidelbeer-Marmelade bereits drin steckt. Wieder 5 Minuten gespart und trotzdem ein super Frühstück genossen!
20 Min
Zubereitung
20 Min
Wartezeit
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Stück
550 g Butter-Blätterteig, aus dem Kühlregal |
100 g Heidelbeerkonfitüre |
1 Ei, Größe M |
Zubereitung
1 / 2
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C/Umluft: 150 °C). Blätterteige entrollen, übereinanderlegen und in 4 Dreiecke schneiden. Dreiecke am unteren Rand, mittig ca. 3 cm einschneiden.
2 / 2
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, Heidelbeerkonfitüre auf die Dreiecke verteilen und von der eingeschnittenen Seite her vorsichtig aufrollen. Ei in einer Schüssel verquirlen und Croissants damit einpinseln. Anschließend Croissants auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen und noch warm genießen.
Wie hat's dir
geschmeckt?
Boombastisch!Hochscrollen und Rezept bewerten
Es ist keine Schande, auf fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal zu setzen. Unsere Empfehlung sind hier die Frischteige von Tante Fanny. Den Blätterteig gibt’s in der Doppelpackung, mit Butter oder vegan und sogar mit Dinkelmehl.
Wer mag, kann die Croissants auch mit gehackten Haselnüssen, Mandeln oder Walnüssen bestreuen.
Bock auf mehr?
