Handkäse mit Musik ist nicht etwa eine neue Band, sondern ein boombastisches hessisches Gericht. Deutsche Traditionsküche at its best!
10 Min
Zubereitung
12 Std
Wartezeit
12 Std
10 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1
Schalotte
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0,5
TL
Kümmel
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3
EL
Weißweinessig
|
3
EL
Weißwein, trocken
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6
EL
Rapsöl
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200
g
Harzer Käse
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1
Zwiebel, rot
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2
Stiele
Petersilie, kraus
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Du brauchst:
Messer Schüssel Schneidebrett Frischhaltefolie KühlschrankZubereitung
Als Beilage empfehle ich euch gutes Brot und Butter. Zum Beispiel unser deftiges Roggenbrot mit Speck!