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Aufgeschnittenes gegrilltes Hähnchenbrustfiletmi Knoblauch und Zitrone auf einem Teller serviert mit Besteck

Hähnchenbrust mit Datteln und Knoblauch

Name: Hähnchenbrust mit Datteln und Knoblauch
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Datteln, getrocknet; 2 Frühlingszwiebeln; 4 Hähnchenbrustfilets, à 125 g; 4 EL Knoblauch-Frischkäse; Salz; Pfeffer; 2 Zitronen

Die Mischung macht's! Diese Kombination aus gegrilltem Hähnchen, scharfem Knoblauch und herrlich süßen Datteln wird eure Geschmacksnerven garantiert überwältigen.

Hannes, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

10 Min

Wartezeit

35 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

4 Portionen

12		Datteln, getrocknet
2		Frühlingszwiebeln
4		Hähnchenbrustfilets, à 125 g
4	EL	Knoblauch-Frischkäse
		Salz
		Pfeffer
2		Zitronen

Du brauchst:

Schöpfkelle Schneidebrett Schüssel

276 kcal

Energie

38 g

Eiweiß

2 g

Fett

22 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Frühlingszwiebeln waschen und fein schneiden. Datteln schneiden und mit den Frühlingszwiebeln vermengen.

2 Frühlingszwiebeln | 12 Datteln, getrocknet

Schneidebrett

2 / 4

Hähnchenbrüste waschen, trockentupfen und seitlich eine Tasche einschneiden. Hähnchen in einer Schüssel mit Frischkäse gut vermengen und mit Datteln füllen.

4 Hähnchenbrustfilets, à 125 g | 4 EL Knoblauch-Frischkäse

Schüssel

3 / 4

Hähnchen von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

Salz | Pfeffer

4 / 4

Zitronen halbieren und mit der Hähnchenbrust servieren. Nach Belieben mit Zitrone würzen.

2 Zitronen

Den heißen Grillrost mit der Hälfte einer Zitrone einreiben, das verhindert das Ankleben vom Fleisch daran. Und weil Knoblauch so geil ist, haben wir ihm diese Suppe gewidmet: Knoblauchsuppe mit Granatapfelkernen.

Hannes, Foodstyling

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